Pudding de chía tiramisú

El pudding de chía tiramisú es una forma completamente nueva de disfrutar todos los deliciosos sabores del clásico postre italiano de una forma más saludable,🍫🤎 es ideal para el desayuno, la merienda o el postre. Aquí te decimos cómo prepararlo. 

Ingredientes:

• ¼ taza de chía molida Inés®*
• ½ taza de leche, de tu preferencia
• 1 shot de café espresso, frío
• 2 cdas. de miel de maple
• 1 cda. de chocolate amargo rallado
• 1 taza de yogur griego, sin azúcar
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 cda. de canela en polvo
• 6 galletas molidas, de tu preferencia

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Procedimiento:

1. En un recipiente de vidrio mezcla la chía molida Inés® con la leche, el café espresso frío, 1 cucharada de miel de maple y el chocolate amargo rallado. Revuelve muy bien y refrigera toda la noche o mínimo 2 horas.
2. En un bol mezcla el yogur griego, 1 cucharada de miel maple, la vainilla y la canela.
3. Para montar el tiramisú agrega una capa del pudding de chía, luego una capa del yogur y después una capa de galletas molidas. Repite el procedimiento 2 o 3 veces hasta llenar el recipiente. 
4. Para decorar espolvorea canela, chocolate amargo rallado y galleta molida. ¡Y listo!

Reúne ya todos los ingredientes y prepara esta sencilla receta de pudding de chía tiramisú. Es la mejor idea para comenzar el año comiendo algo delicioso y sano. 

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