Cómo preparar pasta con vinagreta

¿Buscas una opción rápida y sabrosa para el lunch de tus hijos?  Entonces esta ensalada de pasta con pollo y chícharos seguramente te encantará, puedes servirla tibia o fresca.

Necesitas estos ingredientes:

🍝Para la pasta:

• 400 g de pasta farfalle, cocida al dente
• 1 pechuga de pollo, asada y desmenuzada
• 1 taza de chícharos, cocidos

🥣Para la vinagreta:

• 4 cdas de aceite de oliva extra virgen Inés®*
• Jugo de 2 a 3 limones exprimidos
• 1 cda de ajo en polvo
• 1 cda de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

1. En un tazón grande agrega la pasta cocida, el pollo asado y desmenuzado y los chícharos cocidos. Para sazonar, prepara la vinagreta en el mismo tazón: añade las especias, el juego de los limones y el aceite de oliva. 
2. Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes… ¡y listo! Esta pasta se puede servir tibia o fría.