Hojaldre de yogur con frutas

Aprende a preparar un hojaldre de yogur con frutas, una opción dulce y ligera. El mes del amor también es un recordatorio para el amor propio y que mejor manera de consentirte que cocinando para ti mism@ este desayuno viral con el toque especial de Inés®. Una receta sana llena de sabor que no puede faltar en tu menú personal. ¡A cocinar!
Ingredientes:
Para la masa:
- 200 g de pasta hojaldre
- Aceite de coco extra virgen Inés®*
- 2 cdas de azúcar
Para el relleno:
- 1 cda de yogur griego sin azúcar
- 1 huevo
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 cda de miel
- 1 cda de linaza molida Inés®*
- Frutas y semillas de tu preferencia
- Azúcar glass, al gusto
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Modo de preparación:
- Estirar la masa de hojaldre y cortar en 2 - 4 cuadrados.
- Con un cuchillo afilado, cortar un borde de un centímetro y medio alrededor del cuadrado. Debe verse como dos formas de L y asegúrate de dejar las dos esquinas opuestas sin cortar. Doblar las dos esquinas cortadas hacia los lados contrarios.
- Con un tenedor, pinchar el centro de la masa. Pincelar los bordes con aceite de coco Inés® y espolvorear azúcar.
- Hornear a 180ºC durante 10 minutos para precocer la masa. Si la parte del medio se infla, pinchar con un tenedor para desinflarla. Retirar del horno y dejar que los panes se enfríen.
- Para preparar el relleno mezclar en un bol el yogur, el huevo, el extracto de vainilla, la miel y la linaza molida Inés.
- Agregar la mezcla en el centro de los panes precocidos y por último agregar las frutas y semillas de tu preferencia.
- Volver a hornear a 180ºC durante otros 10 minutos. Revisar que la masa no se dore demasiado.
- Por último, retirar del horno y espolvorear azúcar glass al gusto.
¿Qué esperas para probarlo? Reúne los ingredientes y prepara esta delicia casera. Comparte la receta con tus amigos y familiares para que puedan disfrutar de increíbles sabores. Y no olvides conseguir tus ingredientes en nuestra tienda en línea.
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