Hojaldre de yogur con frutas

Aprende a preparar un hojaldre de yogur con frutas, una opción dulce y ligera. El mes del amor también es un recordatorio para el amor propio y que mejor manera de consentirte que cocinando para ti mism@ este desayuno viral con el toque especial de Inés®. Una receta sana llena de sabor que no puede faltar en tu menú personal. ¡A cocinar!

Ingredientes:

Para la masa:

• 200 g de pasta hojaldre
• Aceite de coco extra virgen Inés®*
• 2 cdas de azúcar

Para el relleno:

• 1 cda de yogur griego sin azúcar
• 1 huevo
• 1 cda de extracto de vainilla
• 1 cda de miel
• 1 cda de linaza molida Inés®*
• Frutas y semillas de tu preferencia
• Azúcar glass, al gusto

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Modo de preparación:

1. Estirar la masa de hojaldre y cortar en 2 - 4 cuadrados.
2. Con un cuchillo afilado, cortar un borde de un centímetro y medio alrededor del cuadrado. Debe verse como dos formas de L y asegúrate de dejar las dos esquinas opuestas sin cortar. Doblar las dos esquinas cortadas hacia los lados contrarios. 
3. Con un tenedor, pinchar el centro de la masa. Pincelar los bordes con aceite de coco Inés® y espolvorear azúcar.
4. Hornear a 180ºC durante 10 minutos para precocer la masa. Si la parte del medio se infla, pinchar con un tenedor para desinflarla. Retirar del horno y dejar que los panes se enfríen.
5. Para preparar el relleno mezclar en un bol el yogur, el huevo, el extracto de vainilla, la miel y la linaza molida Inés.
6. Agregar la mezcla en el centro de los panes precocidos y por último agregar las frutas y semillas de tu preferencia.
7. Volver a hornear a 180ºC durante otros 10 minutos. Revisar que la masa no se dore demasiado.
8. Por último, retirar del horno y espolvorear azúcar glass al gusto.

¿Qué esperas para probarlo? Reúne los ingredientes y prepara esta delicia casera. Comparte la receta con tus amigos y familiares para que puedan disfrutar de increíbles sabores. Y no olvides conseguir tus ingredientes en nuestra tienda en línea.