Hot cakes de avena

Estos 🥞 hot cakes de avena con yogur griego no pueden faltar en el desayuno de tus pequeños👦👧 para que estén llenos de energía en este regreso a clases.

Ingredientes:

• ½  taza de avena
• 1 cda. de polvo para hornear
• 1 huevo
•  ¾ taza de yogur griego
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 cda. de miel de maple
• Suficiente aceite de coco extra virgen Inés®

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Preparación:

1. Licúa la avena hasta formar la harina, después agrega el polvo para hornear, el huevo, el yogur griego, el extracto de vainilla, la miel de maple y vuelve a licuar por 5 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea. 
2. Calienta una sartén a temperatura media y pon una cucharada de aceite de coco Inés®, luego agrega parte de la mezcla en la sartén y cocina por unos minutos o hasta que tenga pequeñas burbujas en la superficie y voltéalo. Cocina hasta que tenga un color café/ dorado por ambos lados. Repite este paso hasta que la mezcla se termine.