Receta de pizza con base de verduras

Si te encanta la pizza y buscas una opción más saludable te encantará esta receta para hacer la masa casera vegetal.🍕🍅🍃¡Es facilísima de preparar y muy nutritiva! Podrás disfrutar todos los sabores de esta popular comida con un toque healthy.

Necesitas estos ingredientes:

Base pizza:

• 2 tazas de  Bits California Eva®
• 1 taza de queso parmesano
• 1 huevo
• 1 cda. de sal
• 1 cda. de pimienta
• 1 cda. de ajo en polvo
• 1 cda. de orégano
• 1 taza de harina de avena

Ingredientes pizza:

• ½ taza de salsa de jitomate
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 1 jitomate, rebanado
• Hojas de albahaca
• Aceite de ajonjolí picante Inés®*

¡También puedes añadir los ingredientes que más te gusten!

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Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Para la masa: pon en un bowl los Bits California Eva® y deshidrátalos en el microondas de 4 a 6 minutos. Después pásalos a un paño limpio y envuelvelos para exprimir todos los líquidos de las verduras.
3. Mezcla los Bits California Eva® deshidratados con el huevo, la sal, la pimienta y la harina de avena. Amasa hasta obtener una masa tersa y homogénea.
4. Sobre una charola con papel encerado, extiende la masa de verduras con un rodillo hasta formar un círculo. Hornea por 10 minutos hasta que quede doradita.
5. Saca la base de la pizza del horno y agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella y las rebanadas de jitomate. Sazona con aceite de ajonjolí picante Inés®, sal y pimienta. Hornea por 15 minutos más o hasta que el queso se funda por completo.
6. Retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca. ¡Y listo!

Ya terminaste de preparar una deliciosa pizza con base de vegetales que será la sensación entre chicos y grandes. Recuerda que puedes agregar a tu pizza los ingredientes que más te gusten. ¡Buen provecho!